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Nos recettes de sponge cake pour le goûter ou un anniversaire

Victoria sponge cake
Le sponge cake est typiquement anglais. Photo par Kelly Hunter
Le sponge cake ou gâteau éponge est un gâteau anglais légèrement sucré, moelleux et très aéré. C'était également le gâteau préféré de la reine Victoria. Simple à réaliser, il peut être aromatisé à la vanille ou au chocolat.

Incontournable dans la réalisation de cake design, il se déguste aussi plus simplement accompagné d'une crème anglaise ou de confiture, parfait pour le fameux tea time.

Meilleures recettes de sponge cake et de cake des Gourmets

Des idées de recettes de sponge cake et de cake pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Victoria sponge cake
Victoria sponge cake
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Que diriez-vous de réaliser aujourd'hui un gâteau 100% British garni avec de la belle confiture, moelleux et gourmand à souhait ? A tester absolument.
Sponge Cake Japonais
Sponge Cake Japonais
❤ 【MyCake】 ❤ ❤ 【MyCake】 ❤
Alors que je montrais le moelleux du chiffon cake à une amie japonaise, elle me parla du sponge cake japonais, connu également sous le nom de fluffy cake ou Japanese Cotton Sponge Cake.
Gâteau moelleux à la vanille
Gâteau moelleux à la vanille
La Kitchenette de Miss Tâm La Kitchenette de Miss Tâm
Une délicieuse recette de bánh bông lan, un sponge cake vietnamien facile à faire, sans artifice, le cousin du fameux chiffon cake américain, du biscuit de Savoie ou encore de la génoise.
Victoria Sponge Cake
Victoria Sponge Cake
DOUCEURS MAISON DOUCEURS MAISON
Pour un tea time so British ! Un gâteau très célèbre en Angleterre, très simple à réaliser et très proche de notre quatre-quart mais en plus aérien.
Victoria Sponge Cake
Victoria Sponge Cake
Stella Cuisine Stella Cuisine
Le Sponge Cake se prête particulièrement bien à la cuisson vapeur car cela lui permet de conserver son côté moelleux à souhait ! Agrémenté de framboises, ce dessert est tout simplement délicieux !
Victoria sponge cake
Victoria sponge cake
Mimm Mimm
Le gâteau idéal pour le cake design.
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Dernières recettes de sponge cake et de cake par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sponge cake et de cake qui changent !

Pandan chiffon cake
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La Kitchenette de Miss Tâm La Kitchenette de Miss Tâm
Une recette délicieuse et facile d'Asie pour un goûter original.
Gâteau sur le thème de la pharmacie
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Mimm Mimm
un gâteau recouvert de pâte à sucre
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Gâteau au citron façon Victoria sponge cake
Gâteau au citron façon Victoria sponge cake
Dollyjessy Dollyjessy
gâteau au citron avec Lemon Curd et crème chantilly mascarpone au citron. Une recette très facile qui fait son petit effet !
Gâteau Minnie Mouse en pâte à sucre
Gâteau éponge au golden syrup
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Mimm Mimm
Golden syrup sponge cake

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